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總的來說還是得不償失，為了揭發餿水油而動用的人力成本、以人的身體健康作為代價的成本、損失的聲譽成本以及時間成本，這些本來可以避免的一大筆開支可不是賣餿水油的那點利益所能擺平的！
商人肯定看重利益，任何國家的商人都是這樣，這是市場經濟的特徵，也沒有什麼不對的，關鍵是要有規則(rules)跟法律(laws)去約束商人的行為，使得商人在不損害消費者利益的前提下，盡量追求更多利益。
美國都有食品安全危機，台灣真的應該徹底學學日本這個國家，把日本成功的管理制度(management system)搬到台灣。日本一開始也都是學西歐的，結果日本人做事的嚴謹程度甚至是超過了西歐、美國的，尤其是對健康的執著態度。 |
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樓主